超滤器是通过膜表面的微孔结构对物质进行选择性分离，当液体混合物在一定压力下流经膜表面时，溶剂及小分子溶质透过膜，而大分子物质则被截留，使其在原液中的浓度逐渐提高，从而实现大、小分子间的分离、浓缩和净化的目的。它能有效地截留水中悬浮物、微粒、胶体、细菌、热源和大分子有机物。可广泛应用于纯水、超纯水、矿泉水的制造，、食品发酵工业、制药行业的生物制剂用水及无菌水等领域。